Glen Elgin 2014/2021 – Benchmark Murray McDavid 7 Jahre, 58,2% vol. Cask Strength. Speyside Single Malt Scotch Whisky.
Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahre 2014 in der Glen Elgin Brennerei destilliert und 2021 von dem unabhängigen Abfüller Murray McDavid abgefüllt. Folgende Fasstypen wurden zur Reifung verwendet: Bourbon Hogshead, First Fill Kovel Bourbon Cask (Finish) mit der Fassnummer 2010500. Insgesamt ergab das 142 Flaschen. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und exklusiv für Deutschland abgefüllt!
Aroma: Leichtes, buttriges Malz, cremige Vanille.
Geschmack: Tropische Früchte, süße Zitrusnote, Gewürze.
Nachklang: Lang, Honig und Zitrus.
Ob Sherry Casks aus spanischen Bodegas, Starkweinfässer aus Madeira, Port Pipes aus Portugal, Barriquefässer von Europas Top-Winzern, Fässer karibischer Rumbrennereien oder Bourbon Casks aus den USA: Murray McDavid bezieht Fässer direkt vom Produzenten. Der Holzschatz ist zum Markenzeichen des renommierten unabhängigen Abfüllers geworden. 1994 von Mark Reynier (heutiger CEO von Waterford und Renegade), Simon Coughlin und Gordon Wright (Springbank Distillery) gegründet, machte sich Murray McDavid mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Bekannt ist das Team auch durch die Übernahme und „Rettung“ der Bruichladdich Distillery.
Zuhause ist Murray McDavid aber in der stillgelegten Coleburn Distillery in der Speyside. Im traditionellen Dunnage-Warehouse reifen die Abfüllungen hier zwischen niedrigen, dafür dicken Wänden sowie auf Lehmboden. Single Malt und Grain Whisky, Vatted Malts und Blended Whisky erscheinen in verschiedenen Serien. Deren Herz: Benchmark. Nur erstklassige Single Malts finden den Weg in die türkis etikettierten Flaschen.
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Die Glen Elgin Distillery wurde 1898 von William Simpson und James Carle gegründet. Simpson war vormals Manager von Glenfarclas.
Namensgeber für die Brennerei ist die Stadt Elgin, mit ca. 23.000 Einwohnern die größte Stadt und Verwaltungssitz der Council Area Moray.
Elgin liegt an der A96 zwischen Inverness im Westen und Aberdeen südöstlich.
Bis zur Nordseeküste nach Lossiemouth sind es nur 15 Autominuten.
Die Brennerei selbst liegt noch einmal 15 Minuten Fahrzeit südlich von Elgin im Millbuies Country Park.
Von dort, aus der Millbuies Spring, bezieht Glen Elgin das Wasser für die Produktion.
Für den Bau der Brennerei konnten die Gründer den renommierten Architekten Charles Doig gewinnen.
Glen Elgin war für 50 Jahre die letzte neu errichtete Brennerei, erst Ende der 50er Jahre entstand mit Tormore eine neue Speyside Distillery.
Glen Elgin, zum Ende des Whiskybooms gegründet, startete 1900 mit der Produktion, musste jedoch nach fünf Monaten wieder die Segel streichen.
1901 übernahm die Glen Elgin-Glenlivet Distillery Co die Brennerei für £ 4.000, stellte aber nach kurzer Zeit die Produktion wieder ein.
Erst 1906 wurde die Brennerei mit dem Verkauf an J.J. Blanche & Co. wieder aktiviert.
1930, nach dem Tod von J.J. Blanche, übernahmen Scotish Malt Distillers Glen Elgin und vergaben die Lizenz zur Produktion an White Horse Distillers.
Bis 1960 wurde auf eigenen Malzböden gemälzt, heute erledigen das Diageos Großmälzereien.
1964 wurde die Brennerei renoviert, alte Gebäude abgerissen und durch neue ersetzt sowie von zwei auf sechs Stills erweitert.
Von 1992 bis 1995 war Glen Elgin wegen umfangreicher Instandsetzungsarbeiten noch einmal geschlossen, es wurden u.a. neue Stills eingebaut,
Zwischenzeitlich, 1987, mit der Übernahme von SMD durch Diageo, ging Glen Elgin in den Besitz des weltweit operierenden Großkonzerns über.
Handwerkliche Prozesse und Tradition spielen auch heute noch eine Rolle, so findet sich weiterhin das White Horse Logo auf dem Etikett. Der überwiegende Teil der Produktion wird für Blends verwendet insbesondere für White Horse.
2001 brachte Diageo einen 12 Jahre alten Single Malt in der Fauna & Flora Serie auf den Markt, 2002 ersetzt durch die Hidden Malts Serie. Dieser Whisky wartet mit der Speyside typischen Süße und Aromen von Marzipan, Mandeln und getrockneten Früchten auf.
Erhältlich ist zudem ein 2017 veröffentlichter 18 Jahre alter Single Malt in der Special Release Reihe.
Ansonsten finden sich auch immer wieder unabhängige Abfüllungen u.a. von Signatory und Gordon & MacPhail.
Facts:
Anschrift: Glen Elgin Distillery Elgin Morayshire, IV30 8SL, Scotland
Besucherzentrum: nein
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1898
Eigentümer: Diageo
Wasserquelle: Millbuies Spring
Kapazität: 2.700.000 Liter
Wash Stills: 3 x 11.000 Liter
Spirit Stills: 3 x 11.700 Liter
