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Nc’nean Organic Single Malt Aon PX Sherry Single Cask #17-288
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Nc’nean Organic Single Malt Aon PX Sherry Single Cask #17-288, 59,1% vol. Cask Strength. Highland Single Malt Scotch Whisky.
Diese Einzelfassabfüllung der Nc' nean Brennerei an der schottischen Westküste auf der Halbinsel Morvern wurde im August 2017 destilliert und im April 2025 abgefüllt. Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Cask Fassnr. 17-288, nur 671 Flaschen. Exklusivabfüllung für den deutschen Markt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Neue Wege beschreitet Nc’nean zudem exklusiv für den deutschen Markt. Das Nc’nean Aon – PX Sherry Single Cask ist die erste Einzelfassabfüllung der kleinen Highland-Brennerei aus einem Pedro-Ximénez-Sherryfass. Aufgrund der großen Nachfrage aus Deutschland in Fassstärke abgefüllt, entfaltet der siebenjährige Single Malt Noten von Waldfrüchten, Rosinenkuchen, Lakritz und Buttercreme.
Nc’nean revolutioniert von der wildromantischen Küste der Halbinsel Morvern aus die nachhaltige Whiskyproduktion. Die frauengeführte Highland-Brennerei nutzt ausschließlich schottische Bio-Gerste, füllt in recycelte Glasflaschen ab, setzt zu 100 Prozent auf erneuerbare Energien – und hat sich mühevoll den vorbildhaften Netto-Null-Status erarbeitet.
Diese Einzelfassabfüllung der Nc' nean Brennerei an der schottischen Westküste auf der Halbinsel Morvern wurde im August 2017 destilliert und im April 2025 abgefüllt. Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Cask Fassnr. 17-288, nur 671 Flaschen. Exklusivabfüllung für den deutschen Markt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Neue Wege beschreitet Nc’nean zudem exklusiv für den deutschen Markt. Das Nc’nean Aon – PX Sherry Single Cask ist die erste Einzelfassabfüllung der kleinen Highland-Brennerei aus einem Pedro-Ximénez-Sherryfass. Aufgrund der großen Nachfrage aus Deutschland in Fassstärke abgefüllt, entfaltet der siebenjährige Single Malt Noten von Waldfrüchten, Rosinenkuchen, Lakritz und Buttercreme.
Nc’nean revolutioniert von der wildromantischen Küste der Halbinsel Morvern aus die nachhaltige Whiskyproduktion. Die frauengeführte Highland-Brennerei nutzt ausschließlich schottische Bio-Gerste, füllt in recycelte Glasflaschen ab, setzt zu 100 Prozent auf erneuerbare Energien – und hat sich mühevoll den vorbildhaften Netto-Null-Status erarbeitet.
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Kirsch Import
Nc´nean ist eine junge Brennerei auf der Halbinsel Morvern an der Westküste Schottlands.
Bei gutem Wetter ist die Tobermory Distillery auf der Isle of Mull in Sichtweite.
Gegründet und 2017 eröffnet wurde die Brennerei von Annabal Thomas auf Drimnin, dem Anwesen ihrer Eltern.
Damit ist Nc´nean auch eine der wenigen von Frauen geführten Brennereien.
Der Name leitet sich von „Neachneohain“, ausgesprochen „Nich-ni-en“, einer gälischen Geisterkönigin ab, die der Legende nach auch die Königin der Spirituosen war.
Die Nc´nean ist die erste nach Demeter Richtlinien zertifizierte Bio-Brennerei.
Die Gerste stammt zu 100% aus biologisch-dynamischem Anbau. Das Wasser kommt aus einer eigenen Quelle.
Der Produktionsprozess wird vollständig mit erneuerbarer Energie gespeist.
Müllvermeidung und die Abfüllung in Flaschen aus recyceltem Glas sind ebenfalls Bestandteil des Gesamtkonzeptes.
Im Sommer 2020 kam die erste 3 Jahre alte Abfüllung auf den Markt, ein weicher und fruchtiger Whisky.
Facts:
Anschrift: Nc´nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Vereinigtes Königreich, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Western Highlands
Gründungsjahr: 2017
Eigentümer: Nc´nean Distillery Ltd.
Wasserquelle: eigene Quelle
Kapazität: 100.000 Liter
Wash Still: 1 x 5.000 Liter
Spirit Still: 1 x 3.500 Liter