Nc’nean Organic Single Malt Aon White Port Single Cask #20-200
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Nc’nean Organic Single Malt Aon White Port Single Cask #20-200, 61,1% vol. Highland Single Malt Scotch Whisky.
Diese Einzelfassabfüllung der Nc' nean Brennerei an der schottischen Westküste auf der Halbinsel Morvern wurde im Mai 2020 destilliert und im Januar 2025 abgefüllt. Fasstyp: First Fill Bourbon Cask, White Port Cask (Finish) Fassnr. 20-200, nur 250 Flaschen. Exklusivabfüllung für den deutschen Markt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Vor rund einem Monat veröffentlichte die Brennerei die erste Abfüllung aus einem White Port Cask als Einzelfass für den Gewinner der hauseigenen Cocktail Competition. Mit dem Single Cask Nc’nean Aon – White Port Cask 20-200 hat Kirsch Import die gefragte Kombination jetzt exklusiv für den deutschen Markt gesichert.
Der Single Malt reifte ab Mai 2020 zunächst in einem First Fill Bourbon Cask, ab März 2024 gönnte man ihm ein Finale in einem mit weißem Portwein vorbelegten Fass. Das Ergebnis ist köstlich cremig und lässt Noten von Aprikoseneis mit kandierter Grapefruit und gerösteten Cashewnüssen verschmelzen. Nc’nean so erleben können maximal 250 Fans in Deutschland.
Nc’nean revolutioniert von der wildromantischen Küste der Halbinsel Morvern aus die nachhaltige Whiskyproduktion. Die frauengeführte Highland-Brennerei nutzt ausschließlich schottische Bio-Gerste, füllt in recycelte Glasflaschen ab, setzt zu 100 Prozent auf erneuerbare Energien – und hat sich mühevoll den vorbildhaften Netto-Null-Status erarbeitet.
Diese Einzelfassabfüllung der Nc' nean Brennerei an der schottischen Westküste auf der Halbinsel Morvern wurde im Mai 2020 destilliert und im Januar 2025 abgefüllt. Fasstyp: First Fill Bourbon Cask, White Port Cask (Finish) Fassnr. 20-200, nur 250 Flaschen. Exklusivabfüllung für den deutschen Markt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Vor rund einem Monat veröffentlichte die Brennerei die erste Abfüllung aus einem White Port Cask als Einzelfass für den Gewinner der hauseigenen Cocktail Competition. Mit dem Single Cask Nc’nean Aon – White Port Cask 20-200 hat Kirsch Import die gefragte Kombination jetzt exklusiv für den deutschen Markt gesichert.
Der Single Malt reifte ab Mai 2020 zunächst in einem First Fill Bourbon Cask, ab März 2024 gönnte man ihm ein Finale in einem mit weißem Portwein vorbelegten Fass. Das Ergebnis ist köstlich cremig und lässt Noten von Aprikoseneis mit kandierter Grapefruit und gerösteten Cashewnüssen verschmelzen. Nc’nean so erleben können maximal 250 Fans in Deutschland.
Nc’nean revolutioniert von der wildromantischen Küste der Halbinsel Morvern aus die nachhaltige Whiskyproduktion. Die frauengeführte Highland-Brennerei nutzt ausschließlich schottische Bio-Gerste, füllt in recycelte Glasflaschen ab, setzt zu 100 Prozent auf erneuerbare Energien – und hat sich mühevoll den vorbildhaften Netto-Null-Status erarbeitet.
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Kirsch Import
Nc´nean ist eine junge Brennerei auf der Halbinsel Morvern an der Westküste Schottlands.
Bei gutem Wetter ist die Tobermory Distillery auf der Isle of Mull in Sichtweite.
Gegründet und 2017 eröffnet wurde die Brennerei von Annabal Thomas auf Drimnin, dem Anwesen ihrer Eltern.
Damit ist Nc´nean auch eine der wenigen von Frauen geführten Brennereien.
Der Name leitet sich von „Neachneohain“, ausgesprochen „Nich-ni-en“, einer gälischen Geisterkönigin ab, die der Legende nach auch die Königin der Spirituosen war.
Die Nc´nean ist die erste nach Demeter Richtlinien zertifizierte Bio-Brennerei.
Die Gerste stammt zu 100% aus biologisch-dynamischem Anbau. Das Wasser kommt aus einer eigenen Quelle.
Der Produktionsprozess wird vollständig mit erneuerbarer Energie gespeist.
Müllvermeidung und die Abfüllung in Flaschen aus recyceltem Glas sind ebenfalls Bestandteil des Gesamtkonzeptes.
Im Sommer 2020 kam die erste 3 Jahre alte Abfüllung auf den Markt, ein weicher und fruchtiger Whisky.
Facts:
Anschrift: Nc´nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Vereinigtes Königreich, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Western Highlands
Gründungsjahr: 2017
Eigentümer: Nc´nean Distillery Ltd.
Wasserquelle: eigene Quelle
Kapazität: 100.000 Liter
Wash Still: 1 x 5.000 Liter
Spirit Still: 1 x 3.500 Liter