Scarabus Sherry Cask Batch Strength Edition - Limited Rare Bottling, 57% vol. Islay Single Malt Scotch Whisky.
Die Limited Edition Scarabus Sherry Batch Strength Edition 57 % vol. wurde mit einer Alkoholstärke von 57 % kreiert, um dem Islay Single Malt eine zusätzliche Intensität zu verleihen, die besonders lange anhält. Ein exklusive Edition, gereift in amerikanischen Ex-Bourbon Casks und erstmalig verfeinert mit 1st Fill Sherry Fässern, von denen einige vollständig in 1st Fill Oloroso Casks reifen durften. Eine intensive Islay Kraft trifft auf fruchtige Sherry Aromen. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert!
Aroma: Islay-Torfrauch, dunkle Beeren und Meersalz in der Nase.
Geschmack: Wärmende Ledernoten mit zusätzlicher Intensität und einer wunderbaren Schokoladensüße im Mund.
Nachklang: Reicher, langanhaltendender und intensiv fruchtiger Abgang.
Das Unternehmen Hunter Laing mit Sitz in Glasgow wurde 1949 von Frederick Laing als Unabhängiger Abfüller und Whisky Blender gegründet.
Sein Sohn Stewart Laing stieg 1964 in das Unternehmen ein und leitete die Firma zusammen mit seinem Bruder Fred Laing.
Dieser stieg 2013 aus dem Unternehmen aus und gründete mit seiner Tochter die Firma Douglas Laing & Co. Ltd.
Zusammen mit seinen Söhnen Andrew und Scott führt Stewart nun die Geschäfte des unabhängigen Abfüllers Hunter Laing. Durch die lange Firmengeschichte in der Whisky Industrie verfügt Hunter Laing über eine große Anzahl von Fässern. Diese reifen in einem eigenen Lagerhaus in East Killbride südlich von Glasgow, das eine Kapazität für 14.000 Fässer und eine eigene Abfüllanlage umfasst.
Das Portfolio von Hunter Laing umfasst unter anderem die Marken Old Malt Cask, Old & Rare, The First Editions, Hepburn's Choice sowie Scarabus Islay Single Malt.
2016 erwarb Hunter Laing ein Grundstück auf der Insel Islay, um eine Whiskybrennerei zu bauen. Der Bau begann 2017 und 2018 wurde die Brennerei fertiggestellt und eröffnet.
Die Brennerei Ardnahoe ist die inzwischen 9. und auch die jüngste Brennerei auf der Insel Islay. Die Whiskies die in der Brennerei hergestellt werden sollen getorft sowie ungetorft sein. Update: Das erste Release der Ardnahoe Brennerei ist inzwischen erschienen.
