Balmenach 2012 Càrn Mòr Strictly Ltd
NEU
Balmenach 2012 Càrn Mòr Strictly Ltd 10 Jahre, 47,5 vol. Speyside Single Malt Scotch Whisky.
Dieser Single Malt Whisky der Balmenach Brennerei wurde 2012 destilliert und 2023 abgefüllt. Die Reifung erfolgte für 10 Jahre inOloroso Sherry Fässern.
Die Serie "Strictly Limited" ist ein Herzstück der Morrison Scotch Whisky Destillers . 1-6 Fässer aus einer Destille ergeben pro Abfüllung zwischen 500 und 2000 Flaschen á 0,7 Liter. Alle Whiskys werden mit 47,5 % abgefüllt, nicht kühlfiltriert und auch nicht gefärbt. Es handelt sich (fast) immer um Single Malt. Destillerie und Alter werden klar benannt
Das Familienunternehmen Morrison Scotch Whisky Distillers im Herzen der schottischen Region Perthshire gehört zu den führenden unabhängigen Abfüllern und produziert zudem hochwertige Liköre. Inhaber und Mitarbeiter verfügen über jahrzehntelange Erfahrungen und Kontakte in der Whiskybranche, was es ihnen ermöglicht, Zugang zu besonders seltenen und hochwertigen Whiskyfässern der unterschiedlichsten Destillen zu bekommen.
Dieser Single Malt Whisky der Balmenach Brennerei wurde 2012 destilliert und 2023 abgefüllt. Die Reifung erfolgte für 10 Jahre inOloroso Sherry Fässern.
Die Serie "Strictly Limited" ist ein Herzstück der Morrison Scotch Whisky Destillers . 1-6 Fässer aus einer Destille ergeben pro Abfüllung zwischen 500 und 2000 Flaschen á 0,7 Liter. Alle Whiskys werden mit 47,5 % abgefüllt, nicht kühlfiltriert und auch nicht gefärbt. Es handelt sich (fast) immer um Single Malt. Destillerie und Alter werden klar benannt
Das Familienunternehmen Morrison Scotch Whisky Distillers im Herzen der schottischen Region Perthshire gehört zu den führenden unabhängigen Abfüllern und produziert zudem hochwertige Liköre. Inhaber und Mitarbeiter verfügen über jahrzehntelange Erfahrungen und Kontakte in der Whiskybranche, was es ihnen ermöglicht, Zugang zu besonders seltenen und hochwertigen Whiskyfässern der unterschiedlichsten Destillen zu bekommen.
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung der Balmenach Brennerei.
1824 wurde Balmenach von James McGregor als kleine Farm Brennerei unter dem Namen Balminoch gegründet.
Balmenach, gälisch „Am Baile Meadhnach“ bedeutet in etwa die „Mittelfarm“.
Balmenach liegt im Herzen der Whisky Region Speyside, nahe dem Fluss Spey in dem kleinen Dorf Cromdale. Bis Dufftown sind es ca. 38 Km in nordöstlicher Richtung.
1897 wurde die Balmenach Glenlivet Distillery Company gegründet.
1922 verkaufte die McGregor Famiile an ein Konsortium, die 1925 Teil der Distillers Company wurden.
1930 wurde die Produktion an die Tochtergesellschaft Scottisch Malt Distillers übertragen.
1962 wurde die Anzahl der Stills auf sechs erhöht.
Abgesehen von auf der Zeit des ersten Weltkrieges wurde in Balmanach bis 1993 durchgängig Whisky produziert.
Von 1993 bis 1997 war die Brennerei geschlossen.
1992 wurde die erste offizielle Abfüllung, ein 12 Jahre alter Single Malt veröffentlicht.
Mit dem Erwerb durch Inver House Distillers Ltd. wurde die Brennerei 1997 instandgesetzt und 1998 mit der Produktion begonnen.
2001 wurde die Thai Company Pacific Spirits für 56 Mill. £ neuer Eigentümer.
Balmanach betreibt keine eigene Mälzerei mehr, die Malting Floors wurden 1964 geschlossen, verwendet wird ungetorftes Malz.
Produziert wird weiterhin mit den sechs Brennblasen, es entsteht ein sehr weicher Whisky. Die Lagerung überwiegend in Sherryfässern, prägen die malzige Süße sowie die fruchtigen und floralen Noten. Balmenach Whiskys sind von unabhängigen Abfüllern erhältlich, eine offizielle Brennereiabfüllung findet sich derzeit nicht. Neben Whisky wird in der Brennerei auch der CAORUNN Gin hergestellt.
Facts:
Anschrift: Balmenach Distillery, Cromdale, Grantown, Morayshire PH26 3PF, Scotland
Besucherzentrum: nein, Besichtigungstermine möglich
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1824
Eigentümer: Inver House Distillers Ltd. (Thai Beverages plc)
Wasserquelle: Cromdale Burn
Kapazität: 2.800.000 Liter
Wash Still: 3 x 14.000 Liter
Spirit Still: 3 x 10.500 Liter