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Benrinnes 11 Jahre Tilo's Proof Batch No 8 - The Caskhound
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Benrinnes Tilo's Proof Small Batch No 8 - The Caskhound 11 Jahre, 51,7% vol. Speyside Single Malt Scotch Whisky.
Dieser Single Malt Whisky der Benrinnes Distillery wurde am 15.09.2014 destilliert und am 22.09.2025 abgefüllt. Der Whisky erhielt eine Vollreifung in einem Australian Red Wine Barrique. Einzelfassabfüllung (Fassnummer 316218). Insgesamt ergab das einen Ausstoß von 284 Flaschen. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Abgefüllt von dem unabhängigen Abfüller The Caskhound -Tilo Schnabel.
Dieser Single Malt Whisky der Benrinnes Distillery wurde am 15.09.2014 destilliert und am 22.09.2025 abgefüllt. Der Whisky erhielt eine Vollreifung in einem Australian Red Wine Barrique. Einzelfassabfüllung (Fassnummer 316218). Insgesamt ergab das einen Ausstoß von 284 Flaschen. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Abgefüllt von dem unabhängigen Abfüller The Caskhound -Tilo Schnabel.
BENRINNES im Herzen der Speyside, bekannt für seine ungewöhnliche 2,5-fache Destillation und kräftigen, strukturierten Malts, liefert einen Whisky, der auch mit intensiven Fassarten locker mithalten kann. Der typische „Benrinnes-Bite“ – fleischig, würzig, robust – findet im australischen Rotweinbarrique einen kraftvollen Partner. Das Ergebnis: Ein sattes, tiefes Aromenspektrum mit dunklen Früchten, einer Spur Leder, waldbeeriger Süße, Kräutern und markanter Würze. Der Malt genießt die Rotweinpower – und gibt sie charmant und selbstbewusst zurück.
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Foto: Michael Becker
1826 wurde Benrinnes unter dem Namen Lyne of Ruthie auf der Whitehouse Farm von Peter MacKenzie gegründet.
1829 zerstörte eine Flut die Distillery. 1834, ein paar Kilometer vom bisherigen Standort entfernt, begann unter John Innes der Neuaufbau.
1838 erwarben William Smith & Co. die Brennerei und benannten sie in Benrinnes um.
Die Brennerei liegt im Herzen der Whiskyregion Speyside am Fuße des 840 Meter hohen Ben Rinnes, nur wenige Autominuten südlich von Charlestown of Aberlour entfernt.
Ihr Wasser schöpft die Brennerei aus mehreren Quellen.
Über verschiedene Eigentümer gelangte die Brennerei 1925 in den Besitz von Distillers Company Limited und damit heute zu Diageo.
In den 30er und 40er Jahren ruhte der Betrieb zeitweise.
1955 wurde die Anlage renoviert. 1966 wurde von drei auf sechs Stills erhöht.
Bis in die 2000er Jahre wurde in Benrinnes teilweise 3-fach destilliert, heute nur noch 2-fach, die Intermediate Stills werden als Spirit Stills verwendet.
Seit 2012 ist der Produktionsprozess voll automatisiert und pro Schicht nur noch ein Arbeiter notwendig.
Als Industriekomplex steht Benrinnes Besuchern nicht offen.
Ein Großteil der Produktion wird für Blends verwendet, u.a. Johnnie Walker.
Der Benrinnes 15 Jahre Flora & Fauna von Diageo gilt als die einzige Originalabfüllung.
Wer weitere Single Malts von Benrinnes erwerben möchte muss sich unabhängigen Abfüllungen zuwenden.
Benrinnes sind weiche, süße und geschmacksintensive Whiskys, mit Anklängen von Honig und Vanille, dazu gesellen sich Sahne- und Toffeenoten.
Facts:
Anschrift: Benrinnes Distillery, Aberlour, Banffshire AB38 9NN, Scotland
Besucherzentrum: nein
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1826
Eigentümer: Diageo
Wasserquelle: Rowan Tree Burn, Scurran Burn, Benrinnes Spring
Kapazität: 3.500.000 Liter
Wash Still: 2 x 23.000 Liter
Spirit Still: 4 x 6.500 – 9.300 Liter