Destilliert am 26.11.2014, abgefüllt am 29.01.2025. Fasstyp First Fill Oloroso Sherry Butt. Einzelfassabfüllung mit der Fassnummer 278, nur 382 Flaschen. Abgefüllt von Best Dram, ungefärbt und nicht kältefiltriert!
Der Glenglassaugh 2014/2025 führt an die malerische Küste der Highlands. Nach zehn Jahren unter Oloroso-Einfluss verbindet er Blockmalz mit Paranuss, Zartbitterschokolade und zunehmend beerigen Tönen.
Aroma: Die Nase wird von einer reichen und einladenden Süße dominiert, die an Blockmalz erinnert. Darunter entfalten sich nussige Aromen von Paranüssen, begleitet von einem Hauch Zartbitterschokolade. Mit der Zeit treten zunehmend beerige Noten hervor, die an dunkle Beeren und reife Kirschen erinnern.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und komplex. Die süßen Malznoten setzen sich fort und werden von der intensiven Nussigkeit der Paranüsse ergänzt. Die Zartbitterschokolade verleiht dem Geschmack eine angenehme Bitterkeit, während die beerigen Töne für eine fruchtige Frische sorgen. Der Einfluss des Oloroso Sherry Butts bringt eine tiefe, reichhaltige Süße und eine samtige Textur.
Nachklang: Das Finish ist langanhaltend und wärmend, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Würze. Die nussigen und schokoladigen Noten verweilen im Mund, während die beerigen Aromen sanft ausklingen.
Mit seinen Brands Best Dram, Scotch Universe und The Old Friends überzeugt er seit Jahren mit seinem tollen Fass Management. Diese Abfüllungen sind in Deutschland sowie auch in Taiwan, Japan, Holland & Österreich erhältlich. Durch sein ständig wachsendes Fasslager dürfen wir uns weiterhin auf zahlreiche, von ihm selbst selektierte Abfüllungen freuen. Nur die besten Fässer finden den Weg in die Flaschen des Druiden!
Facts:
Anschrift: Whisky Dungeon Münster, Michel Reick, Verspoel 13, 48143 Münster, Deutschland
CEO: Michel Reick
Produkte (Whiskys Schottland):
Best Dram
Scotch Universe
The Old Friends
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Foto: Michael Becker
1875 wurde Glenglassaugh von Colonel James Moir gegründet, der die Brennerei bis 1892 mit seinen beiden Neffen führte.Die Distillery liegt in der Nähe von Portsoy am östlichen Ende der Sanded Bay, nur einen Steinwurf vom Fluss Spey entfernt, gehört jedoch zur Whiskyregion der Highlands.
Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus der reinen Glassaugh Spring.Die Brennerei erlangte den Ruf Whisky mit hoher Qualität herzustellen, so dass sich die Geschäfte zunächst gut entwickelten.
In der Folge erfuhr Glenglassaugh jedoch eine wechselvolle Geschichte mit Schließungen von 1908 bis 1931 und von 1936 bis 1960. Vor der erneuten Eröffnung im Jahre 1960 wurde die Brennerei grundlegend renoviert.
1986 wurde die Produktion erneut eingestellt, was aber kein Hinderungsgrund für eine 22 jährige Abfüllung 2005 und drei limited Editions (19, 38 und 44 Jahre alt) im Jahre 2006 war.
2008 wurde die Produktion unter der Leitung von The Scaent Group wieder aufgenommen.
2013 von der BenRiach Distillery Co.erworben, gehört diese seit 2016 zusammen Glendronach und BenRiach der Brown Forman Group.Das Küstenklima wirkt sich bei der Lagerung der Whiskys aus, es entstehen frische und salzige Noten.
Glenglassaugh bietet sowohl rauchige als auch nicht rauchige Whiskys an. Gereift wird in Ex-Bourbon Fässern sowie in Sherry und Port Casks, dies bedingt auch eine entsprechende Geschmacksvielfalt.
Facts:
Anschrift: Glenglassaugh Distillery, Portsoy, Aberdeenshire AB45 2SQ, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Highlands
Gründungsjahr: 1875
Eigentümer: BenRiach Distillery & Co. (Brown Forman)
Wasserquelle: Glassaugh Spring
Kapazität: 1.100.000 Liter
Wash Stills: 1 × 12.800 Liter
Spirit Stills: 1 × 17.200 Liter