Port Askaig Cask Strength Small Batch #01-2023, 59,4% vol. Islay Single Malt Scotch Whisky.
Dieser Single Malt reifte in einer Kombination aus 25% First Fill Toasted Bourbon Barrels und 75% Refill American Oak Hogsheads. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.
Dies ist ein sogenannter Mystery Malt, bei dem der Name der Brennerei nicht verraten wird. Es wird vermutet, dass unter dem Namen Port Askaig Caol Ila Whiskies abgefüllt werden. Abgefüllt und in den Handel gebracht wird der Whisky von der Firma Elixir Distillers.
Elixir Distillers, bis 2017 Speciality Drinks, ist ein international tätiger, unabhängiger Abfüller für Spirituosen mit Sitz in London, Großbritannien.
Mitbegründer und Eigentümer sind die Brüder Sukhinder Singh und Rajbir Singh, die bereits im Kindesalter in der Getränkeindustrie begonnen haben.
1999 gründetet sie mit „The Whiskey Excange“ einen der ersten Online Händler.
Zur Core Range gehören die Marken Port Askaig, Elements of Islay, Single Malts of Scotland und der Rum Mix Black Tot. Weitere Produkte sind in der Entwicklung.
Bis Ende 2020 ist geplant eine eigene Brennerei auf in Farkin Islay zu eröffnen. Wir dürfen gespannt sein.
Der Whisky Port Askaig ist benannt nach dem Fährhafen an der Nordostküste der Isle of Islay.
Es sind wohl allesamt Islay Whiskys aus ausgewählten Fässern von verschiedenen Brennereien, u.a. Coal Ila.
Facts:
Anschrift: Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK
Gegründet: 1999
Ceo: Sukhinder Singh und Rajbir Singh
Marken:
Port Askaig
Elements of Islay
Single Malts of Scotland
Black Tot – Rum
Tapatio Tequila
