Hinch Craft & Cask Imperial Stout Finish ohne Altersangabe, 43% vol. Blended Irish Whiskey.
Bei der Craft & Casks Abfüllung handelt es sich um eine Kooperation von Hinch Distillery und der irischen Brauerei Whitewater Brewing Company, mit dem Ziel einen einzigartigen Whiskygenuss zu kreieren, mit der Verbindung zu dem anderen typisch irischen Getränk, dem irischen Bier. Ein dreifach gebrannter irischer Blend.
Der Importeur: "Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey-Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspiriert den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskyes aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen. Das Ziel von Hinch Distillery ist es, ein höchst differenziertes Produkt zu schaffen, dessen Grundlage die Magie der Zeit und eine enstprechend lange Reifung ist."
Aroma: Aromen von frischen Obstsorten steigen auf, dann kommt das gebutterte Toffee und ein Hauch von Banane. Es folgen dunkler Kakao und stark gerösteter Kaffee, die typischen Aromen des Stouts.
Geschmack: Exquisites Mundgefühl welches eine Vielfalt von cremigem Toffee, Kaffee und Vanille bietet. Ein Hauch von Zitruszeste und Zimtgewürz, ausbalanciert durch karamellisierten Zucker, ergänzt das Profil.
Nachklang: Dunkle Schokolade dominiert das Finale.
