Craigellachie 2011/2023 Duncan Taylor 12 Jahre - Private Bottling Whisky Druid
Craigellachie 2011/2023 Duncan Taylor 12 Jahre - Private Bottling Whisky Druid, 52,4% vol. Cask Strength. Speyside Single Malt Scotch Whisky.
Destilliert 08/03/2011 von der Craigellachie Brennerei, abgefüllt am 21/04/2023 von Duncan Taylor für Whisky Druid. Single Cask Whisky mit der Fassnummer 75900022. Fasstyp Sherry Butt, nur 667 Flaschen! Ungefärbt und nicht kältefiltriert!
Destilliert 08/03/2011 von der Craigellachie Brennerei, abgefüllt am 21/04/2023 von Duncan Taylor für Whisky Druid. Single Cask Whisky mit der Fassnummer 75900022. Fasstyp Sherry Butt, nur 667 Flaschen! Ungefärbt und nicht kältefiltriert!
1938 wurde die Duncan Taylor & Co in Glasgow gegründet. Die Geschäftstätigkeit beschränkte sich zunächst auf den Ankauf und Weiterverkauf von Whiskyfässern. In den 1960 Jahren wurde die Firma von Abe Rosenberg gekauft. Rosenberg, in New York geboren, war als Importeur von J & B Scotch nach Amerika tätig.
Im Laufe der nächsten Jahrzehnte begann Rosenberg Fässer aus Brennereien aufzukaufen und einzulagern. Mit der Zeit sammelten sich so mehr als 4500 Fässer aus zum Teil geschlossenen Brennereien sowie exklusive Raritäten an, insbesondere aus den 60er und 70er Jahren. Es entstand eine der größten Fasssammlungen in Privatbesitz.
2001 übernahm Euan Shand die Firma und verlegte den Sitz nach Huntly, ein kleines Städtchen in den Highlands, am Rande der Speyside, im Nordosten Schottlands. Seitdem konzentriert sich Duncan Taylor auf eigene Marken und präsentiert Abfüllungen, die in der Whiskywelt große Beachtung finden und hochgeschätzt sind.
Facts:
Adresse: Duncan Taylor & Co., King Street, Huntly, Aberdeenshire AB54 8HP, Scotland
Gegründet: 1938 in Glasgow
Eigentümer: Euan Shand
Produkte:
Single Malts and Grain:
Octave Serie
Dimensions
Battlehill
The Duncan Taylor Tantalus
Rare Auld Grain
Whisky Galore Collection
Blended Scotch Whisky:
Hier ist insbesondere „Black Bull“, eine historische Marke aus dem Jahr 1864 zu nennen, ein vielfach preisgekrönter Blend, nicht ganz billig. Die Whiskys der „Special Reserve“ stammen zum Teil aus den 60er Jahren.
Weiterhin im Portfolio:
Gin und Rum
Im Laufe der nächsten Jahrzehnte begann Rosenberg Fässer aus Brennereien aufzukaufen und einzulagern. Mit der Zeit sammelten sich so mehr als 4500 Fässer aus zum Teil geschlossenen Brennereien sowie exklusive Raritäten an, insbesondere aus den 60er und 70er Jahren. Es entstand eine der größten Fasssammlungen in Privatbesitz.
2001 übernahm Euan Shand die Firma und verlegte den Sitz nach Huntly, ein kleines Städtchen in den Highlands, am Rande der Speyside, im Nordosten Schottlands. Seitdem konzentriert sich Duncan Taylor auf eigene Marken und präsentiert Abfüllungen, die in der Whiskywelt große Beachtung finden und hochgeschätzt sind.
Facts:
Adresse: Duncan Taylor & Co., King Street, Huntly, Aberdeenshire AB54 8HP, Scotland
Gegründet: 1938 in Glasgow
Eigentümer: Euan Shand
Produkte:
Single Malts and Grain:
Octave Serie
Dimensions
Battlehill
The Duncan Taylor Tantalus
Rare Auld Grain
Whisky Galore Collection
Blended Scotch Whisky:
Hier ist insbesondere „Black Bull“, eine historische Marke aus dem Jahr 1864 zu nennen, ein vielfach preisgekrönter Blend, nicht ganz billig. Die Whiskys der „Special Reserve“ stammen zum Teil aus den 60er Jahren.
Weiterhin im Portfolio:
Gin und Rum
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Foto: Michael Becker
1890 wurde die Craigellachie Distillery von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company unter Beteiligung von Alexander Edward und Peter Mackie gegründet und mit dem Bau begonnen.
Im Jahr 1898 begann die Produktion.
Entworfen wurde die Brennerei von dem namhaften Architekten Charles Doig. Besonders bemerkenswert das Still House mit seiner verglasten Front. Leider kann die Brennerei nicht besichtigt werden.
Ihren Standort hat die Brennerei in der gleichnamigen Ortschaft am Zusammenfluss von Spey und Fiddich, im Herzen der Speyside. 3 Km südwestlich entfernt liegt Charlestown of Aberlour und
20 km in nördlicher Richtung sind es nach Elgin.
Der Name Craigellachie leitet sich aus dem gälischen von „felsiger Hügel“ ab.
Das Wasser für die Produktion kommt aus einer Quelle vom Blue Hill, mit 132 Metern Höhe tatsächlich nur ein Hügel.
1916 wurde die Brennerei von Mackie & Co Distillers übernommen.
1924, nach dem Tod von Peter Mackie benennt sich die Firma in White Horse Distillers um.
Von White Horse Distillers über Distillers Company Ltd. zu Scottish Malt Distillers, von 1987 an im Besitz von UVD (Diageo), erwarb Baccardi 1998 die Brennerei und führt diese bis heute als Eigentümer.
Zwischenzeitlich, 1964, wurde eine umfassende Renovierung durchgeführt und die Anzahl der Stills von 2 auf 4 erhöht.
2004 erschien die erste Originalabfüllung, ein 14 Jahre alter Single Malt.
Craigellachie war und ist vor allem in Blends zu finden, insbesondere in Dewar's White Label und White Horse.
Erst 2014 folgten weitere Originalabfüllungen.
Lohnende unabhängige Abfüllungen gab und gibt es von mehreren Anbietern.
2018 ein Highlight, ein 51 Jahre alter Single Malt.
Craigellachie Whiskys sind, wie es sich für Speyside Whiskys gehört, süß und malzig, mit fruchtigen bisweilen nussigen Noten.
Facts:
Anschrift: Craigllachie Distillery, Aberlour, Banffshire AB 38 9ST, Scotland
Besucherzentrum: nein
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1891
Eigentümer: Baccardi
Wasserquelle: Blue Hill Quelle
Kapazität: 4.100.000 Liter
Wash Stills: 2 x 28.185 Liter
Spirit Stills: 2 x 28.185 Liter