Dalmunach 2016/2022 First Fill Amarone Hogshead 6 Jahre, 58,3% vol. Cask Strength. Speyside Single Malt Scotch Whisky.
Destilliert im Februar 2016, abgefüllt im Oktober 2022. Single Cask Whisky mit der Fassnummer 42. Fasstyp 1st Fill Amarone Hogshead, nur 237 Flaschen! Abgefüllt von Best Dram. Ungefärbt und nicht kältefiltriert!
Der Dalmunach 2016/2022 reifte im First Fill Amarone Hogshead. Der italienische Spitzenwein wird aus getrockneten Weintrauben gekeltert. Dieses Verfahren verleiht ihm intensive, schwere Aromen, die im fruchtig-süßen Profil des Speysiders köstliche Spuren hinterlassen.
Einzigartige Fässer, persönlich und vor Ort in Schottlands Whisky-Regionen ausgewählt, immer fassstark, nie kühlfiltriert oder gefärbt. Die Best Dram Abfüllungen sind das Werk von Michel Reick, der als Whisky-Druide die Magie handverlesener Fässer für Genießer zugänglich mach
Aroma: Fruchtig mit hellroten Kirschen, weißen Johannisbeeren und Brombeeren in Kombination mit malziger Süße.
Geschmack: Malzige Süße wird ergänzt durch ein wenig Eiche und eine angenehme minimale Bitterkeit, die zu Fruchtnoten von Kirschen und Brombeeren übergeht.
Nachklang: Kräuternoten, trockener werdend, zum Ende fruchtig süß.
Michel Reick alias der Whisky Druid ist weit über Deutschlands Grenzen hinaus für seine tollen Abfüllungen bekannt.
Mit seinen Brands Best Dram, Scotch Universe und The Old Friends überzeugt er seit Jahren mit seinem tollen Fass Management. Diese Abfüllungen sind in Deutschland sowie auch in Taiwan, Japan, Holland & Österreich erhältlich. Durch sein ständig wachsendes Fasslager dürfen wir uns weiterhin auf zahlreiche, von ihm selbst selektierte Abfüllungen freuen. Nur die besten Fässer finden den Weg in die Flaschen des Druiden!
Facts:
Anschrift: Whisky Dungeon Münster, Michel Reick, Verspoel 13, 48143 Münster, Deutschland
CEO: Michel Reick
Produkte (Whiskys Schottland):
Best Dram
Scotch Universe
The Old Friends
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Foto: Michael Becker
Die Dalmunach Distillery wurde 2015 auf dem Gelände der ehemaligen Imperial Distillery errichtet und 2015 in Betrieb genommen.
Imperial wurde 1897 im Jahr des diamantenen Jubiläums von Queen Victoria gegründet und 1998 stilgelegt.
Die Brennerei liegt in Carron, einem kleinen Ort mit ca. 2400 Einwohnern.
In der Council Area Moray gelegen und zur Grafschaft Banffshire gehörend ist Carron, am Ufer des Flusses Spey, im Herzen der Speyside zu finden. Bis Aberlour sind es nur wenige Kilometer.
Für die Errichtung von Dalmunach wurden die alten Gebäude der Imperial Brennerei 2013 abgerissen und durch neue, architektonisch sehr gelungene Gebäude ersetzt. Imposant ist die Glasfront des neuen Stillhouse, durch die der Blick auf die Stills möglich ist.Ein paar wenige Komponenten der alten Brennerei wurden ansprechend in die neue Distillery integriert. Leider ist die Brennerei nicht für Besucher geöffnet.
Mit einer Kapazität von 10 Millionen Litern produziert Dalmunach hauptsächlich für die Blended Industrie und findet sich u.a. in Chivas Regal, Ballentine´s und Royal Salute. An eigenen Abfüllungen gibt es bislang nur einen 2019 veröffentlichten 4 Jahre alten Single Malt in Fassstärke.
Unabhängige Abfüllungen insbesondere von Duncan Taylor sind erhältlich, aber auch rar.
Facts:
Anschrift: Dalmunach Distillery, Carron, Banffshire AB38 7QP, Scotland
Besucherzentrum: nein
Region: Speyside
Gründungsjahr: 2015
Eigentümer: Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Kapazität: 10.000.000 Liter
Wash Still: 4 x 28.000 Liter
Spirit Still: 4 x 18.000 Liter