Lochlea 2018/2024 6 Jahre
SOLD OUT
Lochlea 2018/23024 6 Jahre, 50% vol. Lowland Single Malt Scotch Whisky.
Mit dem Lochlea 6 Jahre präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und erst zweite Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint sechs von Master Blenderin Jill Boyd und Distillery Manager Darren McCormick ausgewählte Fässer (Fassnummern 132, 135, 138, 250, 251, 252) aus dem Jahr 2018. Die je drei First Fill Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Butts gehören damit zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.
Der rubinrote Lochlea-Senior wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung in nur 2.500 Flaschen abgefüllt. Der resultierende Dram ist herrlich weich und süß.
Sie ist eine schottische Rarität: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. So entstehen authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und einem für die Lowlands außergewöhnlichen Geschmacksprofil.
Mit dem Lochlea 6 Jahre präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und erst zweite Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint sechs von Master Blenderin Jill Boyd und Distillery Manager Darren McCormick ausgewählte Fässer (Fassnummern 132, 135, 138, 250, 251, 252) aus dem Jahr 2018. Die je drei First Fill Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Butts gehören damit zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.
Der rubinrote Lochlea-Senior wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung in nur 2.500 Flaschen abgefüllt. Der resultierende Dram ist herrlich weich und süß.
Sie ist eine schottische Rarität: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. So entstehen authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und einem für die Lowlands außergewöhnlichen Geschmacksprofil.
Aroma: Saftige dunkle Trauben, Feigen und Milchschokolade.
Geschmack: Cremige Pannacotta trifft auf Malzkekse und Honig.
Nachklang: Typische Lochlea-Getreidenoten, begleitet von einem Hauch Zitronenschalen.
Geschmack: Cremige Pannacotta trifft auf Malzkekse und Honig.
Nachklang: Typische Lochlea-Getreidenoten, begleitet von einem Hauch Zitronenschalen.
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Kirsch Import.
Die Lochlea Distillery wurde von 2015 Neil McGeoch gegründet und ist eine privat geführte Farm Brennerei. 2006 hatte McGeoch die Farm gekauft, die zuvor als Rinderfarm betrieben wurde. Die Größe der Farm mit rund 90 Hektar ließ jedoch einen wirtschaftlichen Betrieb nicht zu. So entstand die Idee eine Farmbrennerei zu betreiben. 2014 wurde mit den Planungen begonnen, die Brennerei 2015 fertiggestellt und 2018 der erste New Make aus der Destillation gewonnen.
Die Brennerei liegt im Westen Schottlands in Ayrshire, bis Kilmarnock im Norden sind es nur 12,5 Km, bis Glasgow 45 Minuten Autofahrt. Nach Troon an die Westküste fährt man in ca. 20 Minuten und hat die Isle of Arran in Sichtweite.
Historisch bedeutsam wird gerne darauf verwiesen, dass der schottische Nationaldichter Robert Burns von 1777 bis 1784 auf der Farm lebte.
Als Distilling Manger konnte Malcom Rennie gewonnen werden der auf eine jahrzehntelange Tätigkeit u.a. bei Ardbeg, Bruichladdich, Kilchoman und zuletzt bei Annandale zurückblicken konnte. Inzwischen hat Leitung der Brennerei John Campbell übernommen, der zuvor 27 Jahre lang als Distillery Manager bei Laphroaig tätig war.
Ein Besucherzentrum ist bislang nicht vorgesehen.
Die Gerste kommt ausschließlich aus eigenem Anbau, auch das Wasser wird vor Ort aus einer eigenen Wasserquelle gewonnen. Der Treber wird an Rinder in der Umgebung verfüttert. Die Brennerei ist stolz darauf die gesamte Produktion in der Hand zu haben und den co² Abdruck möglichst klein zu halten. Eine lange Fermentation, eine langsame Destillation und ein enger Cut sollen einen eleganten und fruchtigen Whisky hervorbringen.
Für die Fassreifung werden Ex-Bourbon Fässer von Maker's Mark und Sherryfässer aus Jerez eingesetzt. Dazu kommen noch eine Reihe experimenteller Fässer, die z.B. zuvor Laphroig oder auch Cabernet Sauvignon innen hatten. Insgesamt stehen 15 Fasstypen bereit.
Im November 2021 wurde der erste Single Malt abgefüllt, der Versand beginnt im Januar 2022. Die Abfüllung war weltweit auf 7000 Flaschen limitiert und schnell ausverkauft.
Die erste von vier jahreszeitlichen Abfüllungen die „Sowing Edition First Crop“, für den Frühling, es folgen noch Sommer, Herbst, und Winter, war ebenfalls rasch ausverkauft.
Erhältlich hingegen ist die jüngste Abfüllung aus dem Hause Lochlea mit dem Namen „Our Barley“, sie bildet den Grundstock für das künftige Kernsortiment.
Facts:
Anschrift: Lochlea Farm Distillery, Craigie, Kilmarnock KA1 5NN, Scotland
Besucherzentrum: nein
Region: Lowlands
Gründungsjahr: 2015
Eigentümer: Neil McGeoch
Wasserquelle: eigene Quelle
Kapazität: 200.000 Liter
Wash Stills: 1 x 10.000 Liter
Spirit Stills: 1 x 6.000 Liter