Finlaggan Sherry Finished ca. 8 Jahre, 46% vol. Islay Single Malt Scotch Whisky.
Abgefüllt von "The Vintage Malt Whisky Company Limited". Dies ist ein sogenannter Mystery Malt einer Brennerei, deren Name vom Abfüller nicht genannt werden darf. Dieser Single Malt reifte in Ex-Bourbon Fässern und erhielt eine Nachreifung in ehemaligen Sherry Fässern Fässern. Das gibt dem Whisky neben der intensiven Rauchnote eine schöne fruchtige Komponente.
Der Whisky hat seinen Namen vom Sitz der Lords of the Isles und des Clan Donald auf der Burg am Loch Finlaggan.
Aroma: Gemischte frische Beeren und Nüsse, Heftpflaster und medizinischer Torfrauch.
Geschmack: Süßer Rauch, Erwärmung, schwarzer Pfeffer, Rosinen und Sultaninen.
Nachklang: Lang mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und Gewürzen.
Nachdem Brian Crook viele Jahre in leitender Position in der Whiskyindustrie tätig war, machte er sich 1992 selbständig und gründete die Vintage Malt Whisky Company Ltd.
1997 gründete er mit der Highlands & Islands Whisky Co. Ltd. eine weitere Firma, unter der die beiden Mistery Malts The Ileach von der Isle of Islay und der Black Cuillin von der Isle of Skye veröffentlicht wurden.
Mit dem Anspruch Whiskys aus ausgewählten Brennereien abzufüllen und zu vermarkten war Crook äußerst erfolgreich. Nach 25 Jahren Geschäftstätigkeit konnte er einen Meilenstein von 10 Millionen verkauften Flaschen in alle Welt vorweisen.
Insbesondere Finlaggan, The Ileach, and Islay Storm sind ausgezeichnete Single Malt Abfüllungen.
Die Serie The Cooper’s Choice besteht aus sorgfältig ausgewählten Einzelfassabfüllungen, ohne Kühlfiltrierung und Farbzusätze.
Ergänzt wird das Portolio mit den Blended Whiskys Glanalmond und SmokeStack.
Gelagert wird in amerikanischen und europäischen Eichenfässer sowie in Portwein-, Madeira- und Sherryfässern. Der Einsatz verschiedener Weinfässer aus Spanien, Frankreich und Italien bringt eine weitere, besondere Note ins Spiel.
Facts:
Anschrift: Vintage Malt Whisky Company Limited, 2 Stewart Street, Milngavie, G62 6BW, Scotland
Gegründet: 1992
Ceo: Brian Cook
Marken:
Finlaggan
The Ileach
Islay Storm
The Cooper´s Choice
SmokeStack
Glenalmond
