Mac-Talla Oloroso Limited Edition 7 Jahre, 54,8% vol. Cask Strength. Islay Single Malt Scotch Whisky.
Dies ist ein sogenannter Mystery Malt, bei dem die herstellende Brennerei nicht genannt wird. Was wir wissen ist, dass die Brennerei sich auf der Insel Islay befindet! Die Reifung dieses limitierten Whisky erfolgte für 7 Jahre in 10 Oloroso Sherry Butts aus 100 % europäischer Eiche der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin. Eine ausgewogene Mischung aus 75 % First Fill und 25 % Refill Sherryfässern gewährleistet die perfekte Balance zwischen Fasscharakter und dem charakteristischen Islay-Destillat mit 30–40 ppm Phenol. Nach dem Vatting erhielt der Whisky noch 3 Monate Ruhezeit, um die Aromen in aller Gelassenheit miteinander verschmelzen zu lassen. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert!
Das Familienunternehmen Morrison Scotch Whisky Distillers im Herzen der schottischen Region Perthshire gehört zu den führenden unabhängigen Abfüllern und produziert zudem hochwertige Liköre. Inhaber und Mitarbeiter verfügen über jahrzehntelange Erfahrungen und Kontakte in der Whiskybranche, was es ihnen ermöglicht, Zugang zu besonders seltenen und hochwertigen Whiskyfässern der unterschiedlichsten Destillen zu bekommen.
Nase: Rauch und Torf, Phenole und Gewürze.
Geschmack: Ein kraftvoller Tropfen mit warmer Würze, satten dunklen Früchten und einer großen Prise Torf. Brauner Zucker und Backgewürze erinnern an Weihnachten mit einem brennenden Torffeuer im Hintergrund.
