Kirk And Sweeney Gran Reserva, 40% vol. Rum Dominikanische Republik.
Der Kirk and Sweeney Gran Reserva wird aus Zuckerrohr hergestellt und stammt aus der Dominikanischen Republik. Er ist ein Blend aus 5 bis 20 Jahre alten Rums. Die Reifung erfolgte in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Kirk And Sweeney war ein Holzschoner, der vor allem für den Rumschmuggel bekannt war während der ersten Jahre der Prohibition in den USA. Der Legende nach wurde das Schiff an der Küste von New York mit einer riesigen Menge Rum an Bord beschlagnahmt!.
Aroma: Dieser vollmundige Rum bietet eine faszinierende Palette an Aromen, von intensiver Vanille bis hin zu leichten Noten von Sherry und Rosinen – alles aufgebaut auf einer bemerkenswerten Unternote von geröstetem Rohrzucker.
Geschmack: Der Rum offenbart einen tiefen Vanillegeschmack, es folgen getrocknete Früchte, Muskatnuss, Zimtgewürze und ein Hauch Eiche.
Nachklang: Dieser Rum ist durch und durch ungemein weich und entfaltet sich mit einem sanften Aroma von Eiche, Sherry und Rosinen