Slyrs Vanilla & Honey Likör
Slyrs Vanilla & Honey Likör, 30% vol.
Dieser Slyrs Malt Whisky Likör wird mit Vanille und Honig abgerundet und ist ein idealer Begleiter zu Kaffee, Dessert oder für Cocktails und Longdrinks! Geöffnete Flasche bis zu 6 Monaten haltbar.
Dieser Slyrs Malt Whisky Likör wird mit Vanille und Honig abgerundet und ist ein idealer Begleiter zu Kaffee, Dessert oder für Cocktails und Longdrinks! Geöffnete Flasche bis zu 6 Monaten haltbar.
Aroma: Whisky gepaart mit Honig und würzigen Noten
Geschmack: süß mit Honig und Vanille und Anklängen von Wald
Nachklang: Vanille und ein Hauch von Karamell
Geschmack: süß mit Honig und Vanille und Anklängen von Wald
Nachklang: Vanille und ein Hauch von Karamell
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung der Slyrs Brennerei
Die Destillerie Slyrs wurde 1999 von Florian Stetter, einem gelernten Brauer und Mälzer gegründet.
Die Brennerei ist im oberbayrischen Landkreis Miesbach in Markt Schliersee beheimatet und liegt etwas südlich vom Schliersee im Ortsteil Neuhaus.
Der Name Slyrs hat gälischen Ursprung und steht für das gleichnamige Kloster, das von 5 Mönchen aus Irland und Schottland 779 gegründet wurde. Aus der von den Schlierseer Alpen gespeisten Bannwaldquelle kommt das Wasser für die Brennerei.
Die Anfänge fanden in der elterlichen Destillerie Lantenhammer statt, seit 2007 gibt es die Brennerei in Neuhaus.
Die Gerste kommt aus regionalem Anbau und wird nach dem Mälzen schonend gedarrt, was zu einem würzigen Rauchgeschmack führt.
Die Gärung geschieht in einem eigens entwickelten Verfahren sehr langsam und bringt so eine die gewünschte Aromenvielfalt.
Destilliert wird nach bester schottischer Tradition zweifach.
Gelagert wird in ausgesuchten Fässern amerikanischer Weißeiche. Ein Teil des Whiskys bekommt nach 3 – 6 Jahren u.a. noch ein Finish in Sherryfässern aus Jerez.
Eine Besonderheit ist die Slyrs Mountain Edition die in einem Höhenlager in 1500 Metern über NN reift.
Slyrs ist einer der meistverkauften und international prämierten deutschen Whiskys und hat eine beachtliche Auswahl an unterschiedlichen Abfüllungen zu bieten.
Zudem hat Slyrs auch Liköre, wie z.B. den feinen Vanilla und Honig im Angebot.
Facts:
Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee-Neuhaus
Besucherzentrum: ja
Region: Oberbayern
Gründungsjahr: 1999
Eigentümer: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG
Kapazität:115.000 Liter
Wash Stills: 2 x 1.500 Liter
Spirit Stills: 1 x 1.500 Liter