Die im Jahr 1817 gegründete Destillerie Bladnoch gilt als die älteste in Privatbesitz befindliche Brennerei Schottlands und ist tief im südlichen Galloway verwurzelt. Für die Alinta Reserve greifen die Macher auf getorftes Gerstenmalz zurück, was in der traditionell eher floralen Lowland-Region eine bemerkenswerte Besonderheit darstellt. Die anschließende Reifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern verleiht dem Destillat seine charakteristische Tiefe und die naturbelassene, dunkle Bernsteinfarbe, die in der markanten, quadratischen Flasche besonders edel zur Geltung kommt.
Alinta ist ein indigenes australisches Wort aus mehreren südostaustralischen Sprachgruppen und bedeutet „Feuer“ und „Flammen“ und erinnert an die Noten von Campfire Embers, die in jedem Schluck zu finden sind.
Aroma: In der Nase verschmilzt die Präsenz von Rauch mit der schweren Süße dunkler Trockenfrüchte und Rosinen. Sirupartige Akzente und ein Hauch Eichenholz verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe.
Geschmack: Sattes Dattelaroma und Zartbitterschokolade treffen auf eine markante, würzige Rauchnote. Ein feiner Lakritzton ergänzt die Textur am Gaumen um eine zusätzliche, tiefgründige Komplexität.
Nachklang: Das Finish beeindruckt durch langanhaltende Ledernoten und ein vielschichtiges Spiel aus edlen Gewürzen. Ein sanfter Rauchschleier bleibt als prägendes Element bis zum Ende bestehen.
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Bladnoch ist damit die südlichste Brennerei Schottlands in der Whisky und gehört zur Whiskyregion der Lowlands.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung der Bladnoch Distillery
1817 von den Brüdern John und Thomas McClelland gegründet, liegt die Bladnoch Distillery am gleichnamigen Fluss, der die Grenze zwischen England und Schottland bildet.Ihr Wasser bezieht die Brennerei ebenfalls aus dem Fluss Bladnoch.
Wie bei so vielen Brennereien, wechselten auch bei Bladnoch häufig die Besitzer, es kam zu zu Stilllegungen, sogar zur Demontage und Verkauf der Brennblasen, bis 2016 der Australier David Prior die Distillery aufkaufte und renovierte.
Seit 2017 wird wieder Whisky produziert.Charakteristisch für die Whiskys der Brennerei sind frische Zitrusnoten einhergehend mit Aromen von Gewürzen.
Gerne werden Sherryfässer für das Finish verwendet, betonen somit die Fruchtigkeit und geben den Whiskys ihren typischen Geschmack.
Allerdings wäre es falsch Bladnoch allein darauf zu reduzieren.
Insbesondere im Finish wartet Bladnoch mit einer großen Vielfalt auf.Facts:
Anschrift: Bladnoch Distillery Ltd, Bladnoch, Dumfries and Galloway DG8 9AB Galloway, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Lowlands
Gründungsjahr: 1817
Eigentümer: David Prior
Wasserquelle: Bladnoch
Kapazität: 1.500.000 Liter
Wash Stills: 13.500 Liter
Spirit Stills: 10.000 Liter