Dank der besonderen Fassreifung dürfen sich Big Peat Fans auf ein warmes Raucharoma mit erdigen Noten freuen, umspielt von Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen sind Toffee, dunkle Schokolade und etwas Nuss zu finden, gefolgt von einem langen, vollmundigen Finish mit viel Torfrauch und einer gewissen Würze.