Ardnamurchan AD/10 Jahre
SOLD OUT
Ardnamurchan AD/10 Jahre, 50% vol. Highland Single Malt Scotch Whisky.
Der Ardnamurchan 10 Jahre ist die langerwartete 10jährige Abfüllung der Brennerei. Der Whisky reifte zu 100 % in First-Fill-Bourbonfässer, etwa die Hälfte der Charge wurde anschließend über ein Jahr in Champagne Paul Launois-Barriques gelagert. Für diesen Single Malt wurde ungetorftes Malz verwendet. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert! Insgesamt ergab das Batch 15.000 Flaschen.
Der Ardnamurchan 10 Jahre ist die langerwartete 10jährige Abfüllung der Brennerei. Der Whisky reifte zu 100 % in First-Fill-Bourbonfässer, etwa die Hälfte der Charge wurde anschließend über ein Jahr in Champagne Paul Launois-Barriques gelagert. Für diesen Single Malt wurde ungetorftes Malz verwendet. Der Whisky ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert! Insgesamt ergab das Batch 15.000 Flaschen.
Aroma: Die Nase öffnet sich mit einem deutlich tropischen Angebot; voll mit reifen Mangos, Ananas und viel Honig. Es gibt gebackene Bananen, braunen Zucker, Feigen und Weingummi. Mit der Zeit geht der Whisky etwas tiefer in dunklere Töne von Crème Caramel, Toffee und Baisers mit weißer Schokolade über.
Geschmack: Ardnamurchan typische Wachsigkeit. Das Thema Honig geht weiter, unterstützt von Leinöl, wärmenden Gewürzen, Lebkuchen, frischer Ananas und Zeder. Ölig, wachsartig, mit großer Tiefe.
Geschmack: Ardnamurchan typische Wachsigkeit. Das Thema Honig geht weiter, unterstützt von Leinöl, wärmenden Gewürzen, Lebkuchen, frischer Ananas und Zeder. Ölig, wachsartig, mit großer Tiefe.
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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Rolf Kaspar GmbH
Die Ardnamurchan Distillery wurde 2012 von Keith Falconer und Donald Houston gegründet.
Die beiden sind Geschäftsführer des unabhängigen Abfüllers Adelphi.
Das Unternehmen erwarben sie 2003 von Jamie Walker, dessen Urgroßvater Archibald Walker 1880 die von Charles und David Gray im Jahr 1826 gegründete Loch Katrine Adelphi Distillery in Glasgow übernahm. Die Brennerei existiert heute nicht mehr, sie wurde in den Jahren 1986 bis 1971 abgerissen.
Der Hauptsitz von Adelphi Ltd. liegt in der Nähe von Glenborrodale Castle. Daher war es naheliegend, die ab 2007 geplante, neue Brennerei auch tatschlich auf der Halbinsel Ardnamurchan in Glenbeg zu errichten. Ardnamurchan ist derzeit die westlichste Brennerei auf schottischem Festland.
Die Brennerei, auf besagter Halbinsel, nördlich der Isle of Mull gelegen, ist aufgrund ihrer Lage nur sehr beschwerlich zu erreichen. Der Weg zur Brennerei führt über derart enge Straßen, so dass das Equipment dem angepasst werden musste, was über kleinere Lastwagen zu transportieren möglich war.
Nach zwei Jahren Bauzeit erfolgte 2014 die Inbetriebnahme der Brennerei.
HRH Prinzessin Anne persönlich befüllte im Juni 2014 das erste Fass.
Die Eigentümer legen Wert darauf ein nachhaltiges ökologischen Konzept zu verfolgen. Es wird Wasserkraft zur Stromgewinnung eingesetzt. Mit Biomasse, Holzschnitzel, aus lokaler Produktion als Brennmaterial werden die Stills befeuert. Der Treber und das Pot Ale finden als Viehfutter und als Dünger Verwendung.
Hergestellt werden getorfter und ungetorfter Whisky. In Ex-Sherry-Fässern und Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche soll das Destillat sieben Jahre reifen.
Die Brennerei verspricht Whiskys mit komplexen Aromen und fruchtigem Charakter.
Facts:
Anschrift: Ardnamurchan Distillery, Glenbeg, Ardnamurchan, Argyll PH36 4JG, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Western Highlands
Gründungsjahr: 2014
Eigentümer: Adelphi Distillery Ltd.
Kapazität: 500.000 Liter
Wash Stills: 1 x 10.000 Liter
Spirit Stills: 1 x 6.000 Liter