Plantation XO 20th Anniversary Barbados Rum, Alter mind. 10 Jahre, 40% vol. Rum Barbados.
Basis: Melasse, Destillation: Pot Still Fasstyp: Bourbon Casks, Virgin Oak Casks, Cognac Casks.
Die Rums von Plantation haben die Herzen von Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt erobert. Neben ihren in Bast gewickelten Flaschen mit hohem Wiedererkennungswert zählt das „Double Ageing“ zum Markenzeichen der Rums. In ihren Ursprungsländern werden die Rums nach den dort traditionellen Herstellungsmethoden destilliert und gelagert, um dann unter Aufsicht von Ferrand Master Blender Alexandre Gabriel in der französischen Cognac-Region zur Perfektion zu reifen.
Das 20. Jubiläum des Master Blenders feiert der Plantation XO 20th Anniversary. Dieser Rum ist ein Cuvée verschiedenster, teils alter Barbados Rums. Zunächst reiften diese 8-15 Jahre in Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen. Danach lagerten sie für weitere 2-10 Jahre in neuen Fässern aus Weißeiche sowie unterschiedlich stark getoasteten Bourbon- und Cognacfässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet. Das Ergebnis ist intensiv, ausgewogen und gefällig – mit Vanille, Toast, geröstetem Kokos, reifen Bananen, Gewürzkuchen, Zuckerrohr, kandierten Früchten und Honig.
