Old Perth Amontillado - Limited Edition, 52,8% vol. Speyside Blended Malt Scotch Whisky. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert!
Die jährlichen Sonderabfüllungen von Old Perth stehen für neue Fass-Experimente und tiefe Sherry-Komplexität. 2025 wird diese Linie um eine ganz besondere Edition erweitert: Old PerthAmontillado – eine Hommage an die trockene, nussige Stilistik dieses einzigartigen Sherry-Typs. Ausgewählte Speyside Single Malts mit würzigem und nussigem Charakter wurden mit dem Old Perth Solera Blended Malt vermählt. Anschließend reifte diese Komposition drei Jahre lang in neun First-Fill Amontillado Sherry Butts aus europäischer Eiche sowie in sechs First-Fill Amontillado Hogsheads, bevor sie erneut in Amontillado-Fässern zur finalen Vermählung gefüllt wurde – alles im Warehouse No. 2 in Aberargie.
Das Ergebnis ist ein Whisky mit prägnanter Trockenheit, dezenter Würze und einer betörenden Nussigkeit – anders als alles, was bisher unter dem Label Old Perth erschienen ist
Das Familienunternehmen Morrison Scotch Whisky Distillers im Herzen der schottischen Region Perthshire gehört zu den führenden unabhängigen Abfüllern und produziert zudem hochwertige Liköre. Inhaber und Mitarbeiter verfügen über jahrzehntelange Erfahrungen und Kontakte in der Whiskybranche, was es ihnen ermöglicht, Zugang zu besonders seltenen und hochwertigen Whiskyfässern der unterschiedlichsten Destillen zu bekommen.
Aroma: Geröstete Haselnüsse, Mandeln, getrocknete Aprikosen, ein Hauch von Amaretti und dezentem Holz.
Geschmack: Trocken und komplex, mit oxidativen Noten, leicht salziger Eleganz und ausgewogener Fasswürze.
Nachklang: Langanhaltend, nussig-würzig mit feinem Mandelton.
