In Ahascragh entsteht unter der Regie von Gründerin Michelle McAllister der Xin Gin.
Hierbei fand sie die Inspiration für Ihren Gin während der Jahrzehnte, die sie und ihr Mann Gareth in Asien verbrachten.
Dabei kombiniert die leidenschaftliche Gin- Sammlerin exotische Botanicals wie Zitronengras und die Khakifrucht aus Fernost mit heimischen Pflanzen aus Irland.
Ein mehr als spannender Gin, der eine feingeistige Weltoffenheit wiederspiegelt.
