AnCnoc Peatheart Batch 3, 46% vol. Highland Single Malt Scotch Whisky.
Die im Jahr 1894 gegründete Brennerei Knockdhu nutzt für diese Abfüllung Gerste, die mit einem Phenolgehalt von 34 PPM kräftig getorft wurde. Nach der Destillation reift der Brand in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Barrels aus amerikanischer Eiche, die dem Destillat seine Struktur und die helle, blassgoldene Farbe verleihen. Das Design der schwarzen, zylindrischen Verpackung mit dem markanten orangefarbenen Adler unterstreicht den stolzen Charakter dieses Batch 3, der mit 46 % Vol. sowie ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.
Der Peatheart Batch 3 ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die die Verbindung aus Highland-Fruchtigkeit und intensiver Rauchgewalt suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur, wobei ein Nosing-Glas hilft, die feinen Nuancen zwischen dem schweren Torf und den hellen Fruchtaromen freizulegen. Ein ehrlicher Whisky, der die handwerkliche Präzision der Knockdhu Distillery eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Aroma: dichter, erdiger Rauch mit der Süße von Honig und einer feinen Zitrusnote
Geschmack: markante ölige Textur, bei der sich der kräftige Torfrauch mit Noten von knackigen grünen Äpfeln und einer dezenten Vanillenote mischt
Nachklang: langanhaltend, entwickelt eine harmonische Kombination aus würzigem Rauch und einer unterschwelligen, malzigen Süße
