Craigellachie 17

Art.Nr.:: CRAI17
Lieferzeit:: ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Art:: Single Malt Whisky
Alkohol:: 46% vol.
Brennerei:: Craigellachie Distillery
Land:: Schottland
Region:: Speyside
Füllmenge:: 0,7 l.
Farbstoff:: Nein
Kältefiltration:: Nein

109,90 EUR
157,00 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Craigellachie 17, 46% vol. Speyside Single Malt Scotch Whisky.

Seit der Gründung durch Edward und Mackie im Jahr 1891 folgt die Destillerie Craigellachie einem Pfad, der heute als „selten anzutreffen“ gilt. Das Geheimnis ihres schweren, markanten Brandes liegt in der Verwendung von Worm Tubs – traditionellen Schlangenkühlern, die dem Spiritus weniger Kupferkontakt erlauben und ihm so seine charakteristische Textur verleihen. Die gemälzte Gerste wird in einem speziellen Steiner-Maischebottich feiner gemahlen als üblich, was eine besonders effiziente Extraktion der Aromen ermöglicht. Nach der Destillation ruhte dieser Small Batch für mindestens 17 Jahre in handgefertigten Eichenfässern, bis er schließlich mit kräftigen 46 % vol., ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Bernsteinfarbe abgefüllt wurde.

Das Klima und die Tradition der Speyside formen meist elegante, florale Whiskys – doch im Herzen dieser Region existiert ein Destillat, das sich bewusst gegen den Strom stellt und den Charakter einer vergangenen Ära bewahrt. Der Craigellachie 17 Jahre ist ein Paradebeispiel für einen Single Malt, der seine Ecken und Kanten mit Stolz trägt und dabei eine Komplexität offenbart, die erst durch die Reife von fast zwei Jahrzehnten zur Vollendung gelangt.

Das Klima und die Tradition der Speyside formen meist elegante, florale Whiskys – doch im Herzen dieser Region existiert ein Destillat, das sich bewusst gegen den Strom stellt und den Charakter einer vergangenen Ära bewahrt. Der Craigellachie 17 Jahre ist ein Paradebeispiel für einen Single Malt, der seine Ecken und Kanten mit Stolz trägt und dabei eine Komplexität offenbart, die erst durch die Reife von fast zwei Jahrzehnten zur Vollendung gelangt.

Tasting Notes

Aroma: Tropische Ananas und cremige Vanille verschmelzen mit den tiefen, süßen Nuancen von Toffee und getrockneten Früchten. Es entsteht ein einladendes Bouquet, das zugleich Lebendigkeit und Komplexität ausstrahlt.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Charakter mit markanten Barbecue-Noten, würzigem Malz und herben Walnüssen. Dunkle Rosinen und eine kräftige Eichenstruktur verleihen dem Destillat eine ausgeprägte Dichte.

Nachklang: Das Finale wird von einem hauchzarten Rauch getragen. Ein geschmeidiger Eindruck von Bienenwachs sorgt für einen langanhaltenden und harmonischen Abschluss.

Hersteller Informationen

Craigellachie Distillery
John Dewar & Sons Distillers, Hill St, Craigellachie, Aberlour AB38 9ST, UK

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