Der Benriach The Smoky Twelve reifte in 3 verschieden Fasstypen, Bourbon, Sherry und Marsala Casks. Der Whisky ist nicht gefärbt, keine Angabe zur Kältefiltration.
Er ist eine Kombination aus nicht rauchigen und rauchigen Whisky und ist mindestens zwölf Jahre lang in Bourbonfässern, Sherryfässern und Marsala-Weinfässern gereift. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch miteinander geblendet, um einen cremigen Single Malt zu erhalten, der vielschichtig ist und Aromen von gereiften Früchten, aromatischer Rauchsüße und geräucherte Eiche aufweist.
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Geschmack: Zartbitterschokolade, Obstschalen, brauner Zucker und geräucherte Eiche, die einen rauchigen Abgang mit Kakao- und Orangenaromen finden.
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Foto: Michael Becker1897 von John Duff gegründet, schloss die Brennerei nur kurze Zeit später, um erst 1965 von Glenvliet Distillers Ltd. wieder in Betrieb genommen zu werden.
Danach gaben sich mehrere Eigentümer die Klinke in die Hand, bevor im Jahr 2016 der US amerikanische Konzern Brown-Forman die Distillery erwarb. Ebenfalls zur BenRiach Distillery Co. Ltd. gehören GlenDronach und GlenGlassaugh.Die Distillery, in der Nähe des Örtchen Elgin, liegt im Herzen der Region Speyside und verfügt über eine erstaunliche Vielfalt an unterschiedlichen Whiskys. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus einer Quelle der Burnside Springs, die im Untergrund der Distillery angezapft wird.
1994 wurde der erste Single Malt unter der Marke BenRiach auf den Markt gebracht.
BenRiach betreibt eine eigen Mälzerei, die aber bei weitem nicht den eigenen Bedarf deckt.
Verwendet wird nicht rauchiges, rauchiges und stark-rauchiges Malz.Neben weichen und fruchtigen Whiskys finden sich somit auch schwerere und rauchige Whiskys im Sortiment. Die Distillery wartet mit vielen verschiedenen Wood Finishes auf, so werden neben den klassichen Ex-Bourbon Cask Abfüllungen auch Rum, Sherry, Madeira und Portwein-Cask-Finishes angeboten.
Facts:
Anschrift: The BenRiach Distillery Company Ltd., Longmorn Elgin, Morayshire IV30 8SJ, Scotland
Besucherzentrum: nein, aber Brennereibesichtigungen können gebucht werden
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1898
Eigentümer: Brown-Forman
Wasserquelle: Bourmade Spring
Kapazität: 2,8 Million Liter
Wash Still: 2 x16.500 Liter
Spirit Still: 2 x 9.500 Liter