Dieser Cragganmore Whisky reifte in Ex-Bourbon und Ex-Sherry Fässern und ist Teil der "Classic Malts of Scotland" Serie von Diageo!
Geschmack: Ein langer Malzgeschmack mit leichtem süßem Rauch und Holznoten.
Nachklang: Lang anhaltende Malzigkeit weicht leichtem Rauch und einer Spur Süße.
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Foto: Michael Becker
1869 wurde Cragganmore von John Smith, der sich in jungen Jahren bereits einen Namen als Experte in der Whiskydestillation, u. a. bei Glenfarclas gemacht hat, gegründet.
Das Land für die Distillery, die ganz neu errichtet wurde, erhielt Smith von einem Großgrundbesitzer.Die Brennerei liegt in dem kleinen Örtchen Ballindalloch in Banffshire am Fuße des Craggan More Hill.
Ganz in der Nähe fließt der Craggan Burn aus dem die Brennerei ihr Wasser bezieht.Zur damaligen Zeit befand sich die Bahnline Strathspey Railway ganz in der Nähe.
Die Bahnlinie ist inzwischen stillgelegt und wird heute als offizieller Wanderweg des Malt Whisky Trail genutzt, der an 8 Brennereien der Speyside entlangführt.1887 ging der erste Whisky mit 300 Fässern auf die Reise mit der Eisenbahn nach Aberdeen
1901 wurde die Brennerei von Gordon Smith, dem Sohn des Gründer, erneuert und modernisiert.
1923 verkaufte Gordon Smiths Witwe die Brennerei an White Horse Distillers Ltd., Cragganmore wechselte danach mehrfach den Besitzer und gehört heute zu Diageo.„Süß und komplex“ mit fruchtigen Honignoten, dem berühmten Geschmack nach Früchtekuchen und Toffeearomen, so bezeichnet Cragganmore seine Whiskys und wirbt damit, dass der verstorbene Whiskyautor Michael Jackson den Whisky „mit dem komplexesten Aroma aller Malts“ beschrieb.
Die Brennblasen sind gedrungen und tragen somit wesentlich zur Komplexität und dem vollen Charakter des Whiskys bei.
Facts:
Anschrift:The Cragganmore Distillery, Ballindalloch, Moray AB37 9AB, Scotland
Besucherzentrum: ja
Region: Speyside
Gründungsjahr: 1869
Eigentümer: Diageo
Wasserquelle: Craggan Burn
Kapazität: 2.200.000 Liter
Wash Still: 2 x 8.725 Liter
Spirit Still: 2 x 6.700 Liter